江苏工程职业技术学院 2019年崇川校区新面包房委托经营招标文件(二次)

 

我校本着公开、公平、公正原则对崇川校区面新包房进行公开招标。欢迎有资质和能力的单位前来投标。现就招标的有关内容告知如下:

一、项目说明

1、招标单位:江苏工程职业技术学院

2、学校情况简介:

我校全日制在校生近10000人,分布在崇川校区和海门校区,其中崇川校区学生约为6000人。校方不保证此数为全年学生数(有学生外出实习),本校不是封闭管理。

3、食堂面包房情况:

房屋位置位于北区图书馆接待室,建筑面积约65.8平米,具体功能区的划分投标单位投标前需到现场查看。

现场查看联系电话:0513-81050090(王老师)

4、经营范围:

面包、奶茶、咖啡、蛋糕等现场制作食品为主,未经校方同意,不得经营其他商品。

5、经营时间:自签订协议之日起,至2022815(包括装修)

6、相关要求

1)为师生提供热情周到的服务,价格不得高于市场平均价。

2)中标人必须合法自主经营,独立核算,自负盈亏,合法用工,不得超范围经营。如中标人违法或违规经营,学校有权终止合同,一切损失由中标人承担。双方合作以诚信为本,在协议期内经营方所产生的债权、债务均由中标人承担,与校方无关。

3)中标单位在经营期间,必须严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国劳动法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学校食品安全与营养健康管理规定》、《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全的工作意见》等国家有关法律和法规条例;遵守学校规章制度,服从我校的管理、指导和监督。

4)如中标人中途停止经营,校方不承担任何责任,中标人需按剩余租赁期租金的20%向校方支付违约金;中标人中途终止协议或协议结束校方不承担任何装修改造补偿费用。

5)所有设备、设施均由中标单位负责。

6)中标人的装修改造方案须经校方批准同意后方可实施,装修改造费用由中标人承担。

7)中标方不能以任何方式将服务项目转包或分包给第三方,更不能利用学校资产搞不法经营,一经发现,学校有权终止协议,没收全部保证金,并视情况给予一定的经济赔偿或追诉法律责任。中标方必须加强对员工的培训、教育和管理,严格遵守学校的规章制度。

8)中标方对承租用房的消防管理:严格遵守有关消防的法律法规;确保所有消防设施与设备的安全和无因管理疏忽引起的消防事故;遇火情时能履行应急处理的义务。

9)中标人在接到中标通知三日内需到学校办理相关手续,签订租赁合同,交纳租金。逾期将视为放弃,投标保证金不予退还。

10)中标人应在开始营业前办齐国家承认的所有相关证件。管理服务人员须经过专业培训并持有相应的有效上岗证、资格证。

11租金缴纳:签订协议之日前缴清半年租金,以后每年310日前、910日前各缴清半年租金。

12)水、电由学校提供,费用由中标人承担。水、电费按国家规定价格核算,每个月结算一次。

13)中标方不得无故拖延或拒付租金及有关费用(水电费用)。逾期支付租金及有关费用的,应按应付未付租金金额或有关费用的金额,以每天千分之五向甲方支付滞纳金;如逾期30天仍不支付的,即视为严重违约,在此情况下,甲方有权终止本合同,收回所租赁的房屋,并有权向乙方追偿违约赔偿金及其他经济损失。

14)中标单位履约经营期间造成师生食物中毒或其他责任事故,一切责任由中标单位承担,我校将视情节轻重要求赔偿损失,并有权决定是否终止协议。

15)租赁合同到期,中标人在租赁期满一周内应将本单位可移动物品搬走,但不得拆除装饰改造的固定附属物,固定附属物产权归校方所有,否则在房屋租赁押金中扣除,超期所遗留的物品,视为废弃物,校方可自行处理。

二、投标要求

1、投标方资格

1)经工商注册为具有独立法人资格生产经营面包为主的餐饮服务管理公司或个体工商户,且具有一定经验和规模的餐饮经营实体。

2投标方必须具有承包经营管理特色和良好的信誉;以往经营过程中无食品中毒等食品安全事故发生;投标方应树立为全校师生服务的思想,体现面包房的公益性,坚持服务育人。

2、投标要求:

投标书分技术标、商务标两部分分别单独封装,其中技术标正本一份,副本二份,商务标正本一份,副本一份。投标文件的密封袋上应注明投标供应商名称、联系人及联系电话,密封袋骑缝处应加盖单位公章或投标人签名。

1)技术标中应提供的相关资料及书面承诺:

l 单位概况,法定代表人或个体工商户经营者的身份证复印件

l 法定代表人或经营者授权委托书及代理人身份证复印件(法定代表人或经营者本人参加投标时不需提供);

l 投标人资格证明材料(营业执照、资质证书、税务登记证、组织机构代码证、食品流通许可证等复印件)

l 近三年经营业绩证明(提供证明单位联系人及电话)

l 具体经营方案、管理模式、主要经营品种的报价(面包的名称、规格、重量及报价)

l 安全承诺书

l 其他有利于本次投标的资料。

2)商务标:

l 投标函(附件一)

l 其他有利于本次投标的资料

以上所有复印件必须全部加盖单位公章。

3、投标保证金及管理费报价

1)投标方投送标书时,需提供资料费100.00元(不退)(参加过一次投标的无需再交)、投标保证金1500.00元(必须开具银行汇票,投送标书时银行汇票原件交学校财务处,汇票复印件加盖单位公章放入投标文件中,请配合!)。保证金汇票申请人名称必须与投标单位名称一致,否则将作为废标处理。未中标者,开标后凭原始收据换回汇票原件。中标者,投标保证金转为履约保证金(履约保证金10000.00元,须另补齐8500元,合同期满后一周内视履约情况无息退还)。投标人未按上述要求办理保证金手续,其投标文件将被拒收。

收款单位:江苏工程职业技术学院

账号:1111822109000052120

开户行:工行城南支行

2相关费用:学校免收资源费(为目前提供的设备、设施、炊餐用具及公共餐具)、设备折旧费;收取一定的委托经营管理费,报价不得低于4万元/年,否则为废标(填写在附件一上)。

4、投标时间及方式

1)招标文件可在江苏工院主页招标信息栏目中自行下载。

2)投标截止期、地点:投标单位必须在201992日上午:9:00-10:30 将投标文件交至我校国资处招投标办(崇謇楼810),逾期不予受理。

3)评标时间、地点:另定。

4)联系方式:0513-81050185   吴老师

5)校方收取的与投标有关的一切资料概不退还。

5、投标有关说明

1)对招标文件若有疑问,投标方应以书面的形式(包括信函、传真)向招标方提出,招标方将统一回答各投标方。

2)投标方对招标文件的自行解释,不能作为招标文件的附加条件。

3)投标单位按本招标文件的规定,编制投标文件。

①投标文件应使用电脑打印,如有修改必须在修改处加盖公章。

投标书分商务标书和技术标书,分别单独封装,要求正、副本各一份,投标单位应将投标文件密封并在封套口要加盖投标单位公章。

4)投标文件一经送出,不得以任何理由要求更改。

三、评标办法

1、采用综合评分法。分商务分、技术分两部分,总分值为100分。

1)商务分:30(按照一年的管理费用计算)

以各投标人的有效投标报价取算术平均值为评标基准值,投标人有效报价等于评标基准值的得满分30分,每低于或高于评标基准值1%点时扣0.3分(不足1%点时采用插入法计算,计算时小数点后保留两位小数),扣完为止。(投标报价低于4万元/年为废标)

 

 

 

2)技术分:70

 

序号

项目

分值

评分标准

1

综合实力

15分)

经营年限

5

经营年限3年及以上得1分,经营每多增加一年加1分,最高分5分。(提供合同复印件)

高校实体店

10

   有高校实体店,经营年限3年得2分;经营年限4年得3分;经营年限5年及以上得5分;

   高校实体店连续经营年限5年以上得3分,且得到高校优质评价的可以再得2分。

(提供合同复印件,优质评价有合作单位主管部门的盖章)

  2

竞标思路

30分)

经营理念

4

服务师生理念

商品陈列方案

8

货品陈列,室内外装修,切合校园文化,特色显明,凸显学校糕点店特色

管理措施

6

日常管理规章制度、食品安全制度等齐全且规范

主要经营品种报价

12

适合学生消费群体,按品种和价格投标方比较进行打分

3

人员配备(10分)

负责人

资历

6

   在面包房行业管理3-4年得2分;在面包房行业管理5年及以上者得4分;

   有高校面包房行业管理经验者3年及以上者再得2分。

(无有效证明材料的不得分)

其他人员

4

人员配备情况

4

服务承诺

(6)

6

根据投标书酌情打分(例如:遵纪守法、消防安全、食品安全、门前三包等)。

5

增值服务(5)

5

根据投标书提供的增值服务项目酌情打分。(提供以往增值服务的佐证材料,有合作单位主管部门的盖章)

6

特困生的勤工助学帮扶措施(4分)

4

根据投标书提供的具体措施的可行和力度酌情打分。(提供以往的特困生的勤工助学帮扶佐证材料,有合作单位主管部门的盖章)

 

2、我校将根据学校的有关规定组织相关人员成立评标小组,严格按照有关程序对各投标方按综合评标办法进行评审,各投标单位是否中标,以招标方通知为准。为维护投标方声誉及商业机密,对未中标单位恕不作任何解释。

四、中标通知

1、公示期结束如无异议,学校通知中标单位。

2、中标方在接到中标通知后,必须在一周内交齐履约保证金并与招标方签订正式委托经营协议。

3、中标方必须于开业前办理好食品经营许可证、员工健康证等,若逾期没有办好,作为自动放弃处理。

五、招标过程中如临时发生情况变化,招标方将另行通知。

六、本文件未尽事宜,由招、投标双方协商解决。

 

 

                        江苏工程职业技术学院

                           2019812

 

 

 

 

 

附件一:

 

  

 

致:江苏工程职业技术学院

1、根据贵校的招标通知,我们决定参加贵校项目的投标。我方授权                   (姓名和职务)代表我方                                    (投标单位的名称)全权处理本项目投标的有关事宜。

2、我方愿意按照招标文件规定的各项要求,向招标方承包 

每年缴纳管理费为                 

3、我方为本项目提交的投标书正副本各一份。

 

          

 

                         投标方负责人:

单位盖章:

                                   

 

 
 
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